Interview with Nina Rogovaya – The Transcript & English subs

Где вы работаете? – Where do you work?
Я работаю в Одесском национальном университете – I work at the National University in Odessa
в течение уже многих лет – for many years
и получаю от этого большое удовольствие. – and enjoy it very much.
Какой ваш метод преподавания языка? – What is your language teaching method?
Как вы начинаете? – How do you start?
Ну конечно, мы начинаем с нуля, – Of course, we start from scratch,
это и алфавит, естественно, – with the alphabet, naturally,
это первые слова, которые и в письменном виде, – with first words that are both written
и в устном виде, первые фразы. – and spoken, first phrases.
Какие первые слова? – What are the first words?
Классическая фраза – “это Анна и Антон”. – A classic phrase is “This is Anna and Anton”.
Анна и Антон? – Anna and Anton?
Да. Это Анна, а это Антон. – Yes. This is Anna, and this is Anton.
А это Анна и Антон. – And these are Anna and Anton.
Это первое, что узнают наши студенты – – The first thing our students learn
всё, что связано с буквой А. – is everything related to the letter A.
Это, конечно, смешно, но вот так, первые фразы. – Sure, it sounds funny but these are the first phrases.
Это мама, это папа, это бабушка, дедушка. – This is mom, this is dad, granny, grandpa.
Тема – семья, конечно. – Family is the topic, of course.
Представьтесь, как вас зовут, – Introduce yourself, what is your name,
это мой папа, это моя мама, как зовут папу-маму. – This is my dad, this is my mom, name them.
И, конечно, это знакомство – – And of course, to know each other
первое, что мы делаем всегда в жизни. – is the first thing we do in our life.
То есть это всегда коммуникация. – It’s always communication.
Язык – это средство коммуникации, – Language is the communication medium,
поэтому для чего я нужна студентам? – so what do students need me for?
Не для того, чтобы, конечно, изучать какие-то – Of course, not to learn some kind of
очень-очень серьёзные моменты языка – – very serious language aspects –
это для филологов, для специалистов уже нужно. – that’s what philologists and experts need.
Вам нужны первые фразы, вам нужно – What you need is first phrases, you need
познакомиться, спросить, сколько вам лет, – to know each other, to ask how old are you,
где вы живёте, откуда вы приехали – – where do you live, where are you from –
это первые фразы, с которых – these are the first phrases which
мы начинаем уроки, естественно. – we begin our lessons with, of course.
И первые же диалоги – это всегда диалоги, – And the first dialogues are always
которые направлены на коммуникацию. – intended for communication.
Самое главное… да, не только знакомство, – The main thing is… not only acquaintance,
любая коммуникация. Вот вы в городе, – any communication. Imagine yourself in the city,
вы спрашиваете, как пройти, как проехать. – you ask how to get somewhere on foot or by car.
Это первый диалог, который изучают – It’s the first dialogue that
все иностранцы, которые начинают. – all foreigners learn in the beginning.
Или сколько стоит – пошли куда-то купить – Or “how much it costs”; you go to buy something
в магазин или на наш любимый Привоз, – to the shop or our beloved Privoz market,
где, кстати, говорят абсолютно по-другому, – where people speak differently, by the way,
там немножечко другой, одесский язык, – they have slightly different, Odessan language,
и уже не “сколько стоит” фраза тогда работает, – – so a valid phrase is not сколько стоит (how much);
приходят многие иностранцы, спрашивают: – foreigners often come and ask,
почему там как-то по-другому говорят? – why people speak differently there?
Я говорю: ну, потому что другая традиция. – I say: well, it’s a different tradition.
Например? – For example?
Например, там уже спросят не “сколько стоит”, – For example, the question is not “сколько стоит”
а “почём”. Почём помидоры? – but “почём”. How much are tomatoes?
И, причём, скажут не помидорЫ, а помидорА. – Moreover, they’d say помидорА, not помидорЫ.
Потому что такой вот у нас одесский язык, – Because it’s our Odessan language,
он немножко неправильный бывает – it can be used slightly incorrectly
у простых людей. – by common people.
Вы мне рассказывали про метод Цицерона. – You told me about the Cicero method.
Какой этот метод? – What kind of method is this?
Метод заключается в том, чтобы запомнить слова, – The method is to memorise words,
иностранные слова, конечно же, – foreign words, of course,
уложив в определённую картинку, – by combining them into a certain picture,
в определённую последовательность. – certain sequence.
Если это слова типа шкаф, цветок, – If there are words like cupboard, flower,
или какой-то ещё, я не знаю, фотоаппарат – – or something like camera –
вы сразу себе создаёте картинку, – you imagine a picture right away
что цветок стоит на шкафу – where flower is on a cupboard
в какой-то красивой вазе, – in some pretty vase
что вы это всё фотографируете фотоаппаратом. – and you take a picture of it with a camera.
Вы это представили, – You’ve imagined it,
создали эту маленькую картинку – created this small picture
в своём воображении, – in your imagination,
и вы уже не забудете эти слова, – and you’ll never forget these words
потому что вы их связали друг с другом, – because you linked them together
связали ещё и в какую-то фантастическую картину, – and linked them into some fantastic picture,
уже вы её где-то там представили. – you’ve imagined it already.
То есть этот метод работает прекрасно. – That is, this method works really well.
Часто его используют на уроках любого – It is often used
иностранного языка, – at the foreign language lessons
когда нам нужно, допустим, запомнить ряд лексики – when you need to remember some vocabulary group
по определённой теме: комната, дом и так далее. – on the certain topic: room, house and so on.
Даже, говорят, можно надписывать что-то, – You can even label something,
это ещё один вариант этого метода. – it’s another version of the method.
Всё уже уложено в картинку ванной, или гостиной, – Everything is combined into a picture of a bathroom,
столовой, чего-то ещё, – or living room, or dining room,
и вот все эти надписи, stickers, – and all these labels, stickers
которые вы сами понадписывали, – – that you’ve written by youself:
тут тарелочка, тут диван, всё это расположили. – a plate, a couch, you’ve placed them all.
Это, кстати, очень практикуется в интернете, – This is a popular approach in that you can find on the Internet,
в интерактивной форме, это прекрасное задание, – in an interactive way, this is a great task
которое любят и дети, и взрослые – – that is popular among both kids and adults
создать комнату и эти надписи подтащить, grab – – to create a room and grab these labels,
вот это называется, подтащить или стащить – that’s how it’s called, grab them
под каждый предмет. – onto every item.
Или создать свою картинку из разных предметов, – Or you can create a picture with some items,
описать её, и так далее. – describe it, and so on.
То есть это классная вещь вообще, когда человек… – So it’s a cool thing generally, when a person…
Это, опять же, работает ваше творчество, – It’s where your creativity works,
работает ваша фантазия. – your fantasy works.
Вот тогда, когда вы включаете все виды какие-то, – Just when you use all kinds of
задействованы вашей активности мозговой, – your brain activities,
штурма этого мозгового, – – of the brainstorm –
язык – это явная большая нагрузка, – language is a huge mental load,
это штурм, конечно же. – it is a storm, for sure.
И это прекрасно потом получается у студентов, – And students deal with it perfectly
они уже не забывают эти слова, – and never forget the words
которые услышали, увидели – that they have heard, seen
и уложили в такую вот цепочку. – and combined into a chain.
Хорошо, понимаю. – Ok, I see.
Какую картинку вы создали в детстве? – What picture you imagined when you were a kid?
Мне нужно было запомнить слова: – I had to remember the words
мальчик, черепица, колено и пятак. – boy, tile, knee and 5-kopeck coin.
Мы уже говорили, что пятак – это пять копеек, – I said before that пятак is 5-kopeck coin,
колено – это knee – часть тела человека. – колено is knee – human body part.
Я создала картинку такую, что мальчик бежал – I created a picture about a boy who chased
за пятаком, который покатился по дороге, – a coin that rolled down the road,
на дороге лежала черепица, – there was a tile on the road,
он упал и разбил колено об эту черепицу. – he fell and hurt his knee with the tile.
То есть эта картинка была создана, – So this picture was created
наверно, мною, я так понимаю, – by me, I think,
и, конечно, слова вложились, запомнились – and those words have stuck to my memory
на всю оставшуюся жизнь. – for a lifetime.
И так это очень многие слова. – And the same way with many other words.
То есть это может быть любой вариант всего, – That is, it can be anything
что вы можете использовать на уроке, фактически. – that you can use at the lesson.
Очень хороший ещё метод, то что я говорю, – There is another good method I talk about
запоминать язык – не только метод Цицерона, – to remember a language aside from Cicero method,
укладывая вот эти слова в какую-то картинку, – where you combine words into one picture:
но и, например, представляя себя в какой-то – you also can imagine yourself
определённой ситуации, что вы герой фильма. – in a certain situation, like a movie character.
Вы сами герой, не только вы слушаете что-то там, – You are a character, not only you hear
как там говорят или снимают, показывают. – what others say or show you.
Но вы войдёте в эту роль. – You take up the role.
Особенно это хорошо получается, – It works particularly well
когда это группа студентов. – with a group of students.
То есть вы входите в роль, там, милиционера, – So that you take up a role of, say, a policeman,
или продавца, пытаетесь копировать – or salesperson, try to copy
вот эту самую речь наших продавцов, – that special language of our salespeople,
или, не знаю, контролёров в трамвае. – or maybe tram conductors.
На уроке ведь тоже можно создать – At the lesson you can also create
любую ситуацию. – any situation.
Конечно. Дать вам роль, не знаю, царя русского, – Sure. Maybe you’ll get a role of a Russian tsar,
или девушки, чтобы она стала вашей женой – or a girl that you her to be your wife
какой-то условной на уроке. – a scenario for the purpose of the lesson.
И вы можете эту сцену… – And with this scene you can…
Кстати, я играла какую-то сцену с ребятами, – By the way, I organised a play with kids,
даже мы какой-то театр показывали, – we even made some kind of theatre
как кто-то готовит еду и говорит при этом, – about someone cooking and talking,
обсуждает рецепты. – discussing recipes.
И результат этой нашей игры – – And that play had a result –
это были какие-то печеньица, – some kind of cookies
которые мы нашим гостям вручили. – that we presented our guests.
Это был театр на английском, кстати, языке, – It was a theatre in English, by the way,
мы это делали, это было здорово. – we made it and it was fun.
И всем очень понравилось. – And everybody liked it.
Они надевали даже какие-то особые костюмы, – They even wore some special costumes,
что-то там такое изображали, что они готовят-пекут, – acted as if they bake something,
как-то было так здорово и натурально достаточно. – it was so much fun and looked quite realistic.
Да, приехали американские туристы – Yes, american tourists came
смотреть на эту сценку и получили рецепт – to see this scene and they were received
этого печенья и печенье как сувенир. – these cookies’ recipe and cookies as a souvenir.
Хорошая идея, правда? – Good idea, isn’t it?
Так хорошо. Так что, так учатся у вас студенты? – Very well. So that’s how your students study?
Ну да, если это… презентация – это ведь тоже роль, – Well yes, if it is… presentation is a role too,
роль преподавателя, лектора в этом случае, – in this case – a role of a teacher, lecturer,
какая-то такая ролевая игра, – some kind of role play,
когда они сидят и всем рассказывают, – when they all sit and speak
а я сижу тихо и не вмешиваюсь. – and I sit still and don’t interfere.
Можно вопросы, конечно, задавать, – I can ask questions, of course,
но иногда не хочешь перебивать их – – but sometimes I don’t want to interrupt,
interrupt – перебивать. – interrupt.
Ну и, конечно, каждый преподаватель языка – And every language teacher, of course,
должен быть немножко актёром, – has to be a little bit of an actor,
а может быть, и больше, чем немножко, – maybe more than a little bit,
потому что нам надо показать иногда, – because we sometimes have to show,
показать слово. – to show a word.
Иногда мы не можем перевести – Sometimes we’re not able to translate
тем же китайским студентам, мы должны – – for Chinese students, for example, we have to –
это та трудность, с которой мы постоянно – this is the problem we often meet –
сталкиваемся, – мы должны показать это, – we need to show it,
какое-то даже действие. – even show some action.
Например, как шутила одна – For example, like one
наша преподавательница, – our teacher joked,
она говорила: я каждый раз камбоджийцам – – she said: every time with Cambodians –
Камбоджа, да – – Cambodia, yes –
там другой язык, мы не можем его знать, – they have different language, we don’t know it,
английский они никогда не знали – – and they never knew English –
мы не можем им показать, объяснить, вернее, – we can’t show or explain them, I mean,
перевести слово “землетрясение”. – can’t translate the word “earthquake” for them.
И я каждый раз показывала это как-то так, – And every time I was explaining it like that,
чуть ли не ложилась на пол и не показывала, – almost lay down on the floor and showed
как это все трясёт, понимаете? – how it all shakes, you see?
Если это балет, то мы должны как-то двигать ногой – If it’s ballet, we have to move a leg like this
и показывать, что… или, там, singing, что-то ещё… – and show… or, say, singing, or anything…
То есть не всегда перевод помогает, – That is, translation isn’t always helpful
потому что иногда человек… – because sometimes a person…
И, кстати, это не плохо, потому что – And it’s not bad, by the way, because
интернациональная группа – это здорово. – an international group is very good.
Они не знают языка друг друга – They don’t know each other’s language
и один язык только посредник – это русский. – and the only one they have to use is Russian.
И они должны просто высказаться друг другу – – And they just need to express themselves;
это тоже классная мотивация. – it’s a great motivation, too.
Когда это, допустим, испаноговорящие, – When there are, for example, Spanish,
франкоговорящие и англоговорящие сошлись, – French and English speakers,
и ещё китайские ребята там сидят с ними – – and there are also Chinese guys with them –
вообще никто не знает ни одного – these don’t know a word
английского слова, или плохо знает, и всё такое. – in English, or know little, you understand.
Вот тогда объединяющее звено – это, конечно же, – And the link between them is certainly
русский язык, и он очень помогает им в общении, – Russian, it helps them to communicate much,
и быстрее всего они научаются в этом случае. – and they learn very fast in this case.
Ну и всё так, получается. – So it goes like that.
Прекрасная игра тоже может практиковаться – это, – There’s also a great game –
как это называется, speed dating по-английски, да? – what do they call it in English, speed dating, huh?
Это тоже ведь можно сделать на русском языке. – You can also make it in Russian.
Как? – How?
Ну как, вот садятся люди за столом, – See, people sit at the table,
им за 5 минут нужно познакомиться. – they have 5 minutes to get to know each other.
На русском! – In Russian!
Хорошо, если это будут люди, которые не знают, – Best way is to pair people who don’t know,
допустим, английский вообще никак. – for example, English at all.
Или только на русском, или только на английском. – Either only in Russian, or only in English.
Чтобы у них была мотивация. – To motivate them better.
Самая главная мотивация в среде – – The best motivation in the environment
вас не поймут по-английски! – is that people don’t understand you in English!
Наши люди не знаю английского языка in majority, – Our people don’t know English in majority,
в большинстве своём. – In majority.
И поэтому вам приходится – So you just have to speak
или по-украински, или по-русски. – either Ukrainian, or Russian.
Пять минут только рассказать всю жизнь свою, – 5 minutes to tell about all your life,
постараться, и так, чтобы появился контакт. – try to do it and to make a contact.
Потом они меняются местами. – Then they change places.
Какие вопросы? – What questions?
Имя, работа, род занятий, возраст, хобби – – Name, job, occupation, age, hobby –
всё, что обычно говорят о себе люди – anything people usually tell about themselves
в начале знакомства. – when they meet each other.
Урок – это атмосфера, урок – это должна быть – Lesson is atmosphere, lesson has to be
очень доброжелательная атмосфера, – very friendly atmosphere
ведь любой иностранец боится сказать, – because any foreigner is afraid to say,
боится ошибок, – afraid of mistakes,
боится каких-то своих погрешностей, – afraid of his faults,
что он не то скажет, его не поймут, – to say something wrong, to be misunderstood,
какие-то комплексы начинаются, и так далее. – it leads to complexes, and so on.
Если преподаватель создаёт атмосферу – If teacher is able to create
доброжелательности, – friendly atmosphere, –
доброжелательность – это friendly atmosphere, – friendliness is a friendly atmosphere –
на уроке, тогда это работает прекрасно, – at the lesson, it works perfectly
потому что его не ругают за ошибки, – because no one criticizes them for mistakes,
не ругают даже за невыполненное задание, – and even for undone task,
хотя это, конечно, я считаю, неправильно. – though I think it’s not good.
Как преподаватель каждый: – Like any teacher:
надо выполнять все задания. – you should do all the tasks.
Или по возможности хотя бы большинство из них. – Or at least most of them.
То есть просто закрепляя, повторяя и так далее. – Just to memorize, to repeat and so on.
Но атмосфера – с чаем, с кофе – сразу же готовит – But atmosphere – with coffee or tea – makes
человека к тому, что его встречают как гостя, – a person feel that he is treated as a guest,
а не как ученика, который должен всех бояться – not as a student that has to fear everyone
и сидеть в углу и ничего не говорить, – and silently sit in the corner
потому что ему страшно. – because he is afraid.
Он не должен бояться преподавателя. – He doesn’t have to be afraid of a teacher.
Мой метод только такой, что атмосфера – – My method implies the atmoshpere –
меня должны любить студенты. – students should love me.
Да, любить! – Yes, love!
Хорошо ко мне относиться, – Treat me well
потому что я к ним хорошо отношусь. – because I treat them well.
Ко всем: плохим студентам, хорошим студентам. – All of them: bad students, good students.
Я могу быть строгой на экзамене, – I may be strict at the exam
потому что я не поставлю человеку – just because I won’t rate a person good
хорошую оценку, если он не сдал хорошо экзамен. – if they didn’t pass an exam well.
Да, но это уже экзамен. – Yes, but this is an exam.
Кстати, и на экзамене можно создать такую же – By the way, you also can create such
доброжелательную атмосферу, – friendly atmosphere at the exam
чтоб человек просто… ему нужно рассказать о себе. – so that a person… he has to tell you about himself.
Что ж он будет тебе рассказывать, – What can he tell you
если он тебя боится? – if he’s afraid of you?
Он скажет: здравствуйте, меня зовут… – He’ll say hello, my name is…
Ангелос. – Angelos.
И всё. – That’s all.
На этом наш разговор закончится. – That will be the end of our talk.
На экзамене нужно выложить всё это. – You should tell everything at the exam.
То есть мне нужно глазами, мимикой, – So with my eyes, my mimic,
атмосферой какой-то любви-дружбы создавать – with lovely and friendly atmosphere I have
микроклимат, чтобы он мне захотел рассказать. – to create microclimate for him to want to tell me.
Ведь мы же – преподаватели языка очень часто – Because we, language teachers, are often
являются практически психологами, – almost psychologists,
какими-то психотерапевтами. – even psychoterapists.
Нам столько всяких тайн рассказывают, – They tell us so many secrets,
вы себе не представляете. – you can’t even imagine.
О девушках, о каких-то отношениях, – About girlfriends, about relations,
о каких-то семейных проблемах, кто-то плачет… – about family issues, some people cry…
Даже в скайпе мне плакала девушка, – There was a girl who cried by Skype
что её мама обидела. – because mother treated her badly.
Я говорю: так, успокоились. – I say: stop, calm down.
Как-то успокаивать, решать их проблемы, – I have to comfort them, solve their problems,
даже вот такие вот вещи, и это тоже приходится. – even things like that.
То есть приходится быть и психологом, – So I have to be psychologist,
и психотерапевтом, и преподавателем, – and psychoterapist, and teacher,
и фонетистом-дефектологом – – and phonetist-defectologist –
чем хотите, кем хотите. – anybody, anything.
Это очень интересная задача, это сверхзадача, – It’s an interesting and the most important task,
это твой мозг работает, – your brain works,
твоя креативность включается. – your creativity turns on.
То есть ты уже здесь супергероиня этого урока. – And you are a lesson’s superheroine.
К тому же, если ты угощаешь студента, – Moreover, if you get your student
даже вот чашечкой кофе, каким-то печеньем… – a cup of coffee or some cookies…
Во-первых, многие сюда приходили, – First of all, many of them came here,
ко мне в дом приходили студенты, ученики, – my students came here to me,
они просто голодные иногда – they are just hungry sometimes,
после занятий прибегали, – they came after lessons,
конечно, им какой-то… – of course, they need some…
Я тоже голодный, вот печенье… – I am hungry too, there are cookies…
Да, да! – Yes, yes!
Конечно, им иногда это очень помогало – Of course, sometimes it helps them much
подкрепиться, чтобы просто уже не голодать – to refresh themselves so they’re not hungry
и нормально мозг мог работать. – and their brain works well.
Как будто встреча между… – It’s like a meeting with…
#NAME?
Тогда тебе и по-английски расскажут, – So they’ll tell you anything in English
и по-русски тоже. – as well as in Russian.
Какой-то даже я кому-то делала фруктовый салат, – I even made a kind of fruit salad one day
чтобы они называли, что там находится – – for them to call its ingredients:
что это яблоко, это слива, это виноград, – this is apple, this is plum, this is grape,
и вот какие-то… – and there are some…
Особенно дети такие вещи любят, естественно. – Kids like such things most, naturally.
Играем, поём на уроке. – We play and sing at the lesson.
А вот песни, которые, кстати, не все взрослые, – But not every adult
к сожалению, поют. – sings songs, unfortunately.
Поэтому для них это представляет – So it can be
какую-то сложность, трудность, и они то ли боятся – difficult to them, and looks like they’re afraid
петь, то ли не могут, не умеют и так далее. – to sing, or they can’t, or unable to and so on.
Для нас интонация? – Intonation for us?
Ой. – Oh.
Ну вы её понимаете, – Your understand it,
многие не так слышат это, – but many people don’t hear,
не так воспроизводят это, – can’t repeat it,
у них получается плоская фраза на одном тоне, – they end up with a flat phrase in one tone,
а это неправильно, фраза должна быть вот такая: – it’s not right, a phrase has to be like this:
Когда ты пришёл? – – When did you come? –
это с горочки спускаемся, – like walking down the hill,
Когда ты пришёл сегодня из школы? – – When did you come from school today? –
вот понизили, допустим. – it goes down, for example.
Или в середине предложения нельзя так понижать – Or in the middle of the sentence you don’t have
интонацию, то есть это неправильно, – to lower a tone, it’s wrong
когда мы сложное предложение делаем. – in a composite sentence.
То есть какие-то вот такие моменты – это опять же, – There are such moments, you see,
это только работа с преподавателем, с записью – – you only need to work with teacher, with record;
то есть вы слушаете – – you listen to it
вы тогда это можете копировать. – and then you can copy.
Конечно, конечно. – Of course, of course.
Актёры, плюс их ещё музыкальный слух. – Actors, and their ear for music.
О, вот мы какой момент сегодня забыли оговорить, – Oh, we forgot to mention today
что, как правило, люди с музыкальным слухом – that usually people with ear for music
очень хорошо изучают язык. – learn languages very well.
То есть они слышат эти нюансы интонации, звуков, – They hear nuances of tone, sounds,
у них особые какие-то ушки, и так далее. – they have unusual ears, and so on.
То есть они – те, кто хорошо поют и музыкальны, – Those who sing well and have musical talent
для них язык – это вообще беспроблемно. – have no problem with learning languages.
Просто беспроблемно. – Just no problem at all.
Поработать, и все получится. – Just a little work and it will all work out.
Что вы больше всего любите в Одессе? – What do you like most in Odessa?
Я в Одессе? – In Odessa?
В Одессе – одесситов, конечно. – In Odessa I like Odessans, of course.
Её улицы, конечно, потому что когда сюда – Its streets, for sure, because when you
возвращаешься из какого-то другого города, – come back here from any other city,
чувствуешь себя, как… – you feel like…
Знаете, есть ощущение, ты в какой-то – You know, there’s a feeling when you walk
классической обуви, неудобной такой, – in some classic but uncomfortable
на каких-то каблучках где-то ходишь-ходишь, – high-heeled shoes, you walk for long
а потом ты расслабляешься и сидишь в тапочках – and then relax in slippers
на мягком стуле. – on a soft chair.
Даже пусть это будет маршрутка, – It can be even a small city bus,
даже пусть это будет какая-то пешеходная улица – even a pedestrian street
не совсем удобная, но здесь комфортно, – that’s not so handy, but it’s comfortable here
потому что это родной город. – because it’s hometown.
Одесса – это русскоязычная среда, – Odessa is Russian speaking environment,
это русскоязычный город. – Russian speaking city.
Конечно, здесь говорят и по-украински, – Of course, people also speak here Ukrainian,
и по-молдавски, и на идиш, и на иврите, – and Moldavian, and Yiddish, and Hebrew,
и на каком угодно языке. – and any other language.
На греческом, кстати, до сих пор говорят люди, – By the way, some people still speak Greek here,
и это, конечно же, прекрасно, – and it’s all just awesome
потому что мы – многонациональный город, – because we are multinational city
и мы умеем дружить с разными людьми. – and we know how to be friendly.
То есть мы понимаем их. – Because we understand them.
Как кто-то недавно писал в интернете, – Like someone wrote in Internet,
что мы отмечаем Новый год несколько раз: – we celebrate New Year several times:
сначала мы отмечаем Новый год с католиками, – First we celebrate with Catholics,
потом мы отмечаем Новый год – – then celebrate New Year
свой, официальный праздник, который 31-1 числа, – that is our usual official holiday on 31th-1st,
Новый год, Рождество, извините, может быть, – New Year, Christmas, excuse me
я неправильно называю эти праздники, – if I call these holidays wrong,
потом… да, вот сейчас мы недавно отмечали – then… aha, we celebrated recently
еврейский Новый год, с удовольствием – Jewish New Year, gladly
конечно же, все, у кого есть друзья, – everybody who has friends enjoyed it,
поздравляли друг друга, и пили вино, и ели то, – congratulated each other, drank wine and ate
что положено есть на еврейский Новый год, – what is supposed for Jewish New Year,
всякие интересные угощения, и так далее. – various interesting treats, and so on.
То есть это всегда какое-то взаимопроникновение. – So it’s always some kind of diffusion.
Мне рассказывали, что вы очень любите Петербург. – I’ve been told that you like Petersburg very much.
Да, я люблю Петербург. – Yes, I like Petersburg.
В вашей семье многие учились в Петербурге, да? – Many people in you family have studied there, huh?
Да, моя семья действительно очень, практически… – Yes, my family is really much, actually…
бабушка, дедушка – очень многое связано, они там – My granny and grandpa – much is connected, they
учились в Военно-медицинской академии, – have studied there in Army Medical College,
стали очень хорошими врачами, – became very good doctors,
очень хорошими хирургами, – very good surgeons,
именно военными хирургами, – military surgeons, in particular,
это очень серьёзная профессия, естественно. – this is a very serious job, of course.
И моя бабушка… понимаете, этот город, который… – And my granny… you see, this city…
он заряжает своим каким-то духом культуры, – it inspires with some kind of cultural spirit,
духовности, желания ходить в театр, в музей, – spirituality, wish for visiting theatres, museums,
то есть это город-музей фактически. – It’s a a museum city actually.
Там невозможно вести себя некультурно. – You just can’t misbehave there.
Я никогда не видела там человека грубого. – I’ve never seen a rude person there.
И поэтому, видимо, им тоже это всё понравилось, – And maybe they had liked it all,
они были воспитаны в той атмосфере. – they were brought up in that atmosphere.
Потом они жили в России и маму, конечно, мою – Then they lived in Russian and sent my mother
послали учиться в Петербург, – to Petersburg to study there,
тогда он назывался Ленинград. – it was called Leningrad then.
И она училась в университете, – She studied in university,
стала тоже филологом, – became a philologist,
потом долгое время работала с языком, – she worked with language for a long time
и, конечно, я от неё очень много получила – and of course, I got from her very much
и русского языка, и культурной такой вот, – of Russian, and that cultural,
как мы говорим, закваски… – as we say, sourdough…
Закваска – это как в тесто мы делаем – дрожжи, – Sourdough is what dough is made with – yeast,
сахар, соль и всё такое – вот это закваска. – sugar, salt and and so on, this is sourdough.
…От неё этой культуры, никогда не было – …of this culture from her, there was no
грубых слов в семье, была атмосфера – rude word in our family, there was
дружелюбия и очень большого веселья, – very friendly and cheerful atmosphere,
нам было всегда весело вместе. – we always had fun together.
Ошибка – “очень прекрасно” – – Very beautiful is a mistake,
невозможно так сказать. – you can’t say it like this.
То есть “очень прекрасно” – это слишком большая – That is, “very beautiful” is too high
степень качества. – degree of quality
Прекрасно – это уже superlative degree, – Beautiful is superlative degree itself,
то есть это превосходная степень. – it’s superlative degree.
А “очень прекрасно” – – And “very beautiful”
это как масляное масло, сахарный сахар – – is like buttery butter, sugary sugar;
это неправильное вообще использование. – such usage is totally wrong.
Или ещё: “тебя очень обожаю”. Это слишком, да? – Or “I adore you very much”. Too much, isn’t it?
Ну да, это тоже слишком. – Well yes, it’s too much, too.
Просто “обожаю”, “я вас обожаю”. – Just “adore”, “I adore you”.
Прекрасно… – Fine…
Обожаю молоко – когда-то нам в школе говорили, – I adore milk – in school we were told
что нельзя так говорить. – that it’s wrong.
Нельзя говорить “обожаю молоко”. – You can’t say “I adore milk”.
То есть обожать можно человека. – That is, you can adore a person.
Как в английском нас приучили, – The same as in English we were taught
что можно love a person but not a thing. – that you can “love a person but not a thing”.
Знаете, что такое “подрабатывать”? – Do you know what’s “side job”?
Это не главная работа, просто… – It’s not the main job, just…
Да, немножко, в свободное время, – Yes, a little, in your spare time,
зарабатывать немножко денег, – to earn some money,
просто чтобы прожить, на жизнь себе – – just to keep the pot boiling –
подрабатывать. – to work on the side.
То есть главное – это работа, а это – подработка. – So job is a main thing, and there’s a side job.
Так, в свободное время что-то, как уроки частные. – Just in your spare time, like private lessons.
Какой-то moonlight business, называется, да? – It’s called moonlight business, isn’t it?
Что это такое – яичница по-бирмингемски? – What is it – Birmingham fried eggs?
Да, что это такое? – Yes, what is it?
Мы берём сковородку, – We take a frying pan,
мы берём масло – we take oil
и мы берём хлеб. – and we take bread.
Нам нужны два куска хлеба. – We need two slices of bread.
Да, ребята, достаточно русского языка, – Yes, guys, enough Russian for now,
сейчас будем готовить, – we’ll cook now
потому что мы уже голодны. – because we are hungry already.
Да, мы очень проголодались! – Yes, we got very hungry!
Проголодались – это значит we started being hungry. – Проголодались means “we started being hungry”.
Проголодались, да? – Started being hungry, huh?
Got hungry. – Got hungry.
Мы делаем вот такие окошки в хлебе. – We make such windows in bread.
Рецепт мне подарила моя очень-очень хорошая – This recipe is a present of my very good
приятельница, звали её Вера Николаевна, – friend, her name was Vera Nikolayevna,
и она – это было дежурное блюдо её семьи, – it was a standing dish of her family
когда надо было быстро что-то организовать, – when they needed to make something to eat,
семья большая, – it’s a big family,
и начинали искать, что бы нам приготовить. – and they thought up what to cook.
Это всё быстренько готовится, да? – It all cooks quickly, huh?
Да, быстренько готовится, – Yes, it cooks quickly,
раз-два-три и вы уже сыты. – 1-2-3 and you are satisfied.
Значит, мы туда льём маслице, – So we pour some oil there,
окошки вот эти вырезанные тоже пойдут в дело. – this cut out pieces will also be used.
И вот это, смотрите: нам надо поджарить так и так. – And look, we have to fry it so and so.
С одной стороны, потом перевернуть, – One side, then turn over;
как вы уже поняли, наверно, туда пойдёт яйцо. – Maybe you understand that there will be an egg.
Да, понял, конечно! – I do, of course!
Включила я газ? Да. – Have I turned on gas? Yes.
Можно даже побыстрее это всё дело. – You can even make it all faster.
Вот пошло туда яйцо – хоп! – раз и два. – So eggs to there – bam! – one and two.
Так аккуратненько, чтобы глаз… – Carefully, so its eye…
Почему называется яичница-глазунья – – Why fried eggs are called глазунья (big-eyed),
от слова “глаз”. – from the word “eye”.
А… – Ah…
Это как глазки, да? – It’s like eyes, huh?
Да, как глазки – глазунья. – Yes, like eyes, thus глазунья.
Как по-английски “глазунья”? – What глазунья is called in english?
Ещё раз, как называется рецепт? – Once more, what is the recipe called?
Яичница по-бирмингемски! – Birmingham fried eggs!
Город такой – Birmingham, да? – There’s a city of Birmingham, huh?
Ага-ага! – Aha-aha!
Чуть-чуть солим. – Add a bit of salt.
СОлим, солИм… – Salt, salt…
Кстати, вот ещё интересно, – It’s interesting, by the way,
что у нас есть подвижное ударение, – that there is mobile stress

[in Russian],
как в словах свЁкла и твОрог. – as in words свЁкла (beet) and твОрог (curds).
Некоторые говорят свЁкла, – Some say свЁкла,
некоторые говорят свеклА – – some say свеклА –
и это правильно, и то, и другое. – both are right.
И твОрог и творОг – и это тоже правильно. – Also твОрог and творОг are both right, too.
То есть в словаре так и указывается: – It’s mentioned in dictionary:
возможны два варианта – there are two variations
произношения этого слова. – of this word’s pronunciation.
Вот и всё. – That’s all.
Ну вот так вот. – Something like this.
Сейчас мы берём эту яичничку, – Now we take this fried eggs,
кладём, она уже доспела там в этом… – put them, they are ready…
Быстренько и вкусненько. – Quick and tasty.
Быстренько-вкусненько, нож, вилка – – Quick and tasty, knife, fork –
и поехали! – now let’s eat!
Отлично. – Very well.
Держите. – Take it.
И приятного аппетита! – Enjoy your meal!
Да-да-да-да-да! – Yes-yes-yes-yes-yes!
Нина, спасибо вам большое, – Nina, thank you very much,
мне было очень приятно с вами разговаривать, – it was a big pleasure for me to talk with you,
спасибо за этот интересный и приятный разговор. – thank you for this interesting and pleasant talk.
И ещё благодарю за перекус, было всё очень вкусно, – And thank you for a snack, it was all very tasty,
спасибо вам огромное! – thank you very much!
Не за что! – No problem!
Я хочу повторить, что Нина преподаёт русский язык – I’d like to repeat that Nina teaches Russian
по интернету, по скайпу, так что обращайтесь. – by internet, by Skype, so feel free to address.
Спасибо вам огромное ещё раз! – Thank you very much once more!
Не за что! – No problem!
Спасибо, спасибо! – Thank you, thank you!
Всем пока! – Goodbye all!